Chefs&Chefs – l'agence culinaire

Monoprix

Frédéric Lalos Monoprix Gourmet

Chefs&Chefs a mis en place un partenariat entre Monoprix et Frédéric LalosCe Meilleur Ouvrier de France a mis au point une gamme pour la marque Monoprix Gourmet, en veillant à n’utiliser que de la farine française clean label, c’est-à-dire sans aucun additif.

 

L’ensemble des pains ont été précuits sur four à sole afin de garantir une conservation optimale du produit. Afin de satisfaire tous les goûts, l’artisan créateur s’est penché sur des grands classiques (la Baguette, le pain complet) mais aussi sur de vraies innovations (le seigle citron), des formes rustique (le Plié), des goûts typés (le Bâtard de Campagne), ou encore des garnitures gourmandes (le Céréales, le Pavé aux noix). Frédéric Lalos et Monoprix proposent aussi régulièrement en 2012 des créations éphémères, comme par exemple le pain aux figues et le pain à la farine de châtaigne pour les fêtes de fin d’année, la ciabatta à l’huile d’olive pour l’été...

 

Aujourd’hui les pains Frédéric Lalos sont disponibles dans plus de 60 boutiques Monoprix.